SHORTBREAD AU MIEL Les shortbread sont des petits sablés écossais traditionnels. Ils sont confectionnés habituellement à base de sucre, de beurre et de farine, et ne contiennent ni oeufs ni levure chimique. Simples et rapides à réaliser, ils peuvent, en plus, être...
ZOOM SUR LES PROPRIÉTÉS THÉRAPEUTIQUES DU MIEL Fruit d’une alchimie entre la nature, l’homme et les abeilles, le miel est un produit sain et plein d’atouts. Composé de sucres simples (essentiellement glucose et fructose) facilement métabolisés par notre organisme,...
CAKE AU MIEL SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE CETTE RECETTE SAINE ET GOURMANDE NOUS VIENT DE MARIE-CLAIRE, LA BELLE-SŒUR DE THIERRY. ORIGINAIRE DE CORSE, ELLE A TOUJOURS DANS SES PLACARDS DE LA FARINE DE CHÂTAIGNE. Ce délicieux cake au miel sans gluten et sans lactose...
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET AUX ÉPICES On apprécie le magret de canard pour sa chair fine et savoureuse. Il est même souvent préféré à la dinde ou au chapon au moment des fêtes. Notre recette de magret de canard au miel et aux épices est bien parfumée et gouteuse....
COOKIES AU MIEL ET PÉPITES DE CHOCOLAT Pour un bon goûter, rien de tel qu’un cookie moelleux fait maison avec un verre de lait ou un thé bien chaud. Cette recette de cookies au miel et pépites de chocolat nous vient de Pascal Rabot, photographe et passionné de...
