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Miels bio français, récoltés par Maison Fedon en limousin

Maison Fedon produit des miels bio français depuis 1960, au cœur du Limousin. Près de 20 miels différents, entre grands classiques (châtaignier, acacia, tournesol) et cuvées plus rares (pissenlit, sarrasin…), gamme « Signature » avec des miels très personnels, et miels d’exception. Vous retrouvez en bouche la signature de nos paysages et de notre apiculture artisanale sur notre e-shop : expédition sous 48–72 h.

Nos coups de cœur

Sélection saisonnière : des miels bio aux profils aromatiques distincts, issus de nos ruches en Haute-Vienne.

Qui sommes nous ?

Notre métier est avant tout notre passion. Installés en Limousin au sein d’un environnement riche, naturel et préservé depuis 1960, nous sommes apiculteurs, éleveurs d’abeilles et producteurs de miels bio français. 

La diversité florale de notre région nous permet de récolter plusieurs miels biologiques tout au long des saisons. Les quantités sont variables : certaines productions sont rares et disponibles en petites séries.

Reconnus pour leur excellence, nos miels ont été primés à plusieurs reprises. Maison Fedon fait partie du Collège Culinaire de France en tant que Producteur Artisan de Qualité.

En accord avec ses valeurs et forte de son expertise, notre entreprise est également certifiée en AGRICULTURE BIOLOGIQUE et BIO COHÉRENCE.

En savoir plus sur Maison Fedon

Suivez nos conseils pour bien choisir votre miel

Parce que nous vous proposons une grande diversité de miels bio français, chacun avec sa texture, sa couleur et son goût, il n’est pas toujours simple de faire son choix. Cet outil vous aide à trouver le miel qui correspond à vos envies : douceur, onctuosité, intensité ou notes florales… laissez-vous guider.

Découvrez notre sélection de miels
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Nos miels

C'est au cœur du terroir préservé du Limousin que s'épanouit Maison Fedon, entreprise apicole qui produit des miels bio d'exception depuis 65 ans. Extraits à froid, ils ne sont ni filtrés, ni pasteurisés. Chaque nectar a un goût unique, empreint de l’authenticité de notre engagement envers notre métier.

Découvrir nos récoltes

Blog – recettes et coulisses de la miellerie

Découvrez les coulisses de notre apiculture artisanale, nos conseils pour mieux comprendre le monde des abeilles et des idées pour savourer le miel autrement. Entre terroir, savoir-faire et gourmandise, le blog de Maison Fedon raconte tout ce qui fait la richesse de nos miels bio français.

Picto producteurs

Producteurs responsables
et passionnés
Depuis 1960

Picto miel limousin

Miels bio récoltés en Limousin
Au sein d’un environnement
naturel & préservé

Expédition sous
48 à 72h
Hors week-ends & jours fériés

Paiement en ligne
100% sécurisé
CB, Paypal

Témoignages – Ils parlent de nos miels

Nos clients et partenaires partagent leur expérience autour de nos miels bio et de nos collaborations locales. Merci à toutes celles et ceux qui font vivre Maison Fedon au fil des saisons ! 

Je suis une grande passionnée des abeilles et de leur miel. Maison Fedon récolte de loin le meilleur miel que j’ai pu déguster. Autant de saveurs différentes pour le plaisir des papilles de tous ! Ils font aussi plusieurs collaborations, afin de mettre en avant les artisans de notre belle région. Merci pour tous ces produits de qualité !
Amélie C.
Amélie C.
Vos produits sont vraiment très bons gustativement, miam, miam, je me régale ! Félicitations à toute l'équipe ! Je vous remercie pour ce travail avec Mère Nature et vous souhaite une belle continuité avec vos amies les abeilles.
Jalila J.
Jalila J.
La variété des miels Maison Fedon est à l’image de la nature limousine, belle et authentique. J’adore les utiliser en cuisine ou les déguster tels quels. J’aime aussi en offrir à mes amis comme une bonne bouteille de vin qu’on a plaisir à faire découvrir. Les savons surgras au miel sont également géniaux pour la peau ! Mention spéciale pour les bons conseils de Svetlana dans le choix des produits !
Sonia
Sonia du blog My Coccibulle
Le miel occupe une place de privilège comme remède naturel à de nombreux maux. Il est une meilleure alternative au sucre blanc, et une excellente source d’antioxydants. Chaque miel ayant des qualités et des propriétés différentes, vous avez l’embarras du choix avec les excellents miels de la Maison Fedon et leurs multiples saveurs.
Frédéric B.
Florian Bastier, Naturopathe
Les miels Maison Fedon m’ont permis de faire découvrir et de partager avec mes enfants le goût de miel – chacun son préféré ! - en retrouvant les souvenirs du miel que faisait mon grand-père… Et quand en plus, c’est l’allié santé du matin, tout le monde y trouve son compte !
Sophie
Sophie G.
Du Miel avec un grand "Aime", un travail remarquable... chapeau ! Autant de parfums que de fleurs, un voyage pour les sens et aussi pour les curieux. Je recommande à tous !
Edouard
Edouard M.
Maison Fedon, c'est la parfaite alliance de la passion et de la nature. Textures, goûts, odeurs - chaque miel est unique. Un produit brut parfait pour avoir de l'énergie pendant le sport, c'est en plus une source importante de minéraux.
Jade
Jade B., Coach sportif
J'ai découvert les produits Maison Fedon il y a 10 ans. Depuis, plus une seule journée sans que l'un d'eux soit sur notre table au petit déjeuner. Cette Maison familiale propose une grande variété de miels, tous plus surprenants les uns que les autres de par leurs arômes, leurs textures, leurs couleurs, ou encore leurs origines saisonnières et végétales parfois atypiques. À découvrir sans hésiter !
Julien B.
Julien B.
Complètement accro aux miels Maison Fedon. Chaque miel est un plaisir différent, j'ai découvert tellement de nouvelles saveurs et de possibilités. Et en plus, une belle équipe de passionnés et quelle énergie !
Albanne
Albanne F.
Maison Fedon rime avec "tellement bon". Voilà pourquoi je consomme ce miel depuis 35 ans, c'est un vrai régal et un vrai plaisir. On sait en plus d'où il vient et qui le produit... des passionnés. What else ?
Frédéric B.
Frédéric B.
Il en va des bons miels comme des grands crûs viticoles, chaque année apporte sa particularité et sa touche personnelle. Ma fidélité à la Maison Fedon est liée à la persistance de la qualité à travers les années, autant qu’à l’originalité des saveurs associées à la région limousine.
Albanne
Laurence L.
En dégustant votre miel, on voyage dans notre Limousin. Un accueil, un savoir-faire et un amour de votre métier que vous nous faites partager si bien... Merci Maison Fedon !
Pascal D.
Pascal D.
L'amour de la nature dans chaque cuillère ! Des miels uniques que nous avons plaisir à déguster et à faire découvrir. La boutique est très belle et on y trouve un accueil chaleureux et des conseils précieux. On adore et on recommande !
Severine P
Severine P.
Je ne peux que recommander les miels de la Maison Fedon. Chaque variété offre une expérience gustative unique. En choisissant les miels de la Maison Fedon, on opte pour l'excellence, le respect de la nature et la préservation du savoir-faire artisanal. Une véritable référence dans le monde des miels !
Paul C
Paul C.

Bienvenue sur le site de Maison Fedon

Une récolte locale, dans le Limousin

Maison Fedon a fait le choix, il y a plus de 10 ans, de produire le plus localement possible. À ce titre, 80 % de nos miels sont récoltés dans un rayon inférieur à 20 kilomètres de notre ferme apicole en Haute-Vienne, le reste étant récolté très occasionnellement en Creuse et en Corrèze lors de petites transhumances de nos ruches dans des environnements choisis pour leur qualité. Il en va de même pour l’ensemble de nos autres productions, telles que les reines, les essaims, la cire et la propolis.

Une production de miel certifiée AB et Bio Cohérence

Nos ruches, dispersées en ruchers de petite taille, se trouvent dans des zones de forêts, de pâturages ou de fermes en agriculture biologique, en accord avec nos certifications en AB et Bio Cohérence. Ainsi, tous nos miels sont garantis bio. Par conséquent, nous avons pu diviser par deux le kilométrage annuel à la ruche.

Nous sommes producteurs d’abeilles, version slow beekeeping

Un de nos objectifs majeurs est d’être le plus autonome possible, et, pour cette raison, nous n’achetons ni cire ni abeilles, avec le souhait de demeurer fondamentalement producteurs. La sélection en interne de nos abeilles vise principalement leur rusticité et leur adaptation à l’environnement, et non pas leur productivité. Notre apiculture est orientée vers une approche extensive, moins intrusive et moins systématique dans nos pratiques. Nous ne récoltons que le surplus de miel dans les hausses et contrôlons sa conformité aux standards énoncés. C’est ce que l’on appelle le slow beekeeping.

Nous soutenons l’économie circulaire et nos partenaires régionaux

Par ailleurs, nous privilégions le plus possible l’économie circulaire pour participer au développement de notre terroir : ruches françaises, fournisseurs de matériel et d’équipements locaux, partenaires locaux pour les produits dérivés (tisanes, savons, torchons…) et même pour notre communication, les photos de nos produits ou la conception de notre site internet !

Une gamme de produits naturels made in France

Au-delà du miel, nous vous proposons une sélection de produits choisis en cohérence avec nos engagements, issus de produits de la ruche ou complémentaires. Des produits à la propolis, des cosmétiques naturels, des accessoires autour des abeilles, mais aussi des tisanes et des savons au miel.

Rejoignez notre communauté d’amoureux des abeilles !

Vous l’avez compris, chez Maison Fedon, nous sommes passionnés par les abeilles ! Nous aimons partager nos connaissances sur ces insectes et sur la ruche, mais aussi nos recettes gourmandes au miel ! Nous transmettons cette passion sur notre blog et sur les réseaux sociaux. Alors, rejoignez la communauté Maison Fedon sur Facebook et Instagram !

Finalement, notre approche globale de slow beekeeping fait tout simplement preuve de bon sens et permet de dynamiser une ruralité où nous nous voulons acteurs du paysage. Si vous partagez ces valeurs, soyez les bienvenus !