BOUTIQUE | Miels bio du Limousin
Miel bio de Sarrasin
Ce cru rare est récolté aux abords des champs de sarrasin en agriculture biologique en Creuse fin d’été. Il sera apprécié par les amateurs de miels de caractère pour ses saveurs puissantes et gourmandes de café et de caramel, soutenues par une belle persistance en bouche.
Un très grand miel, surprenant et racé.
Il peut accompagner une viande rouge, un gibier, un café, un Chaï Latte ou une galette de sarrasin.
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Sarrasin (culture biologique).
Crémeuse.
Nez intense sauvage et épicé. Notes aromatiques grillées et torréfiées, de caramel, de cassonade et de fruits cuits. Saveurs puissantes et longues en bouche.
Le miel crémeux n’aime ni la chaleur, ni les rayons directs du soleil qui peuvent le faire fondre. Afin de préserver ses arômes et bienfaits, gardez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à une température entre 14 et 20°C.
Une vraie découverte gustative
J’adore ce goût avec beaucoup de caractère. À goûter sans hésiter.
Délicieux
Magnifique de saveur et de texture
Bon
Ne vous fiez pas à l'odeur :) Ce miel est très très bon! Crémeux pas fort en gout (contrairement à l'odeur) une découverte.
Excellent, très typé
Ma sœur l’adore je le lui ai offert à Noël
POUR LES PRO
Un de mes préférés ! Miel au parfum puissant, excellent sur un tartine
Un goût subtil de caramel boisé vraiment original et succulent. Bravo !
Une vraie découverte que ce miel ! Une texture onctueuse mais du caractère! Un goût caramel un peu grillé avec une pointed'acidite en fin de bouche. Délicieux sur un pain de seigle ou de campagne.
Mon miel du petit déjeuner Du caractère à revendre, fort en effluves, rugueux, peut dérouter, mais persistez et vous trouverez les autres miel bien fades !!! Un de mes préférés , bien sur.............après la Callune
J'en mange tous les matins au petit-déjeuner et je ne m'en lasse pas. C'est un excellent miel.
Excellent
Mon miel préféré de la maison Fedon, un goût surprenant avec des notes fruitées incroyables. Je recommande fortement.
Miel atypique si bon... Un délice pour les papilles :-)
Un miel surprenant, par son gout unique et sa texture incroyable ! Clairement une très belle surprise qui a conquis toute la famille !
Un délice, une saveur que je découvre, un miel puissant en arome, un miel qui s'associe aussi bien aux mets salés, qu'aux desserts corsés et subtiles. Un pur régal qui nous ramené à l'enfance, ma Madelaine de Proust. Merci de faire découvrir ces pépites de miel. Un bonheur pur.
Un miel au gout puissant et à la texture délicieusement onctueuse. Des notes torréfiées qui se marient à la perfection avec le café du matin. On ne pourrait plus se passer des miels maison Fedon, un régal à chaque fois. Merci
Original et surprenant d'abord par sa couleur brune à la texture ambrée, suivie d'une délicieuse sensation de crème sucré/salé en bouche. A déguster le matin au petit-déjeuner, juste une cuillère à café à laisser fondre doucement avant d'attaquer la journée ! Jolie découverte que ce miel de qualité de la maison Fedon chez qui nous revenons avec plaisir sans hésitation !
Un délice dans un écrin. Merci la team
Comme l'ensemble de vos miels que j'ai eu la chance de découvrir, celui-ci et étonnamment subtil. Depuis que l’équipe à pris la relève vous frisez l'excellence !
Difficile de choisir son miel préféré, car ils sont tous excellents fins et onctueux ... mais j'ai un faible pour celui-ci que l'on trouve plus rarement et qui allie puissance et douceur. Le sarrasin c'est aussi la céréale des terres granitiques du Limousin ( pas seulement du massif armoricain !) et cela se sent dans ce miel si expressif
Un miel puissant et subtil à découvrir absolument
Je crois que c'est mon miel préféré (même si ce n'est pas facile de faire un classement tellement je les aime tous). Il peut se manger tout seul, dans un yaourt, dans une boisson chaude. Il faut que je le teste dans ma recette de cookies !
Un goût prononcé qui va parfaitement avec le thé fort. Je le mets systématiquement quand je prépare du chaï massala par exemple. Merci à vous !