BOUTIQUE | Miels bio du Limousin
Miel bio de Trèfle
En attente de la prochaine récolte.
La récolte de ce miel monofloral bio dans nos prairies limousines est très rare, car la floraison du trèfle blanc est le plus souvent concomitante avec les autres floraisons qui composent notre miel de fleurs sauvages.
À découvrir absolument pour ses notes délicates extrêmement gourmandes !
Parfait sur une tartine ou une crêpe, il peut également être utilisé pour sucrer une boisson chaude, confectionner une glace ou encore, dans une sauce accompagnant une volaille.
Dégusté en l’état, il risque de vous rendre vite addictif !
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Fleurs dominantes
Trèfle blanc.
Texture
Crémeuse, légèrement sableuse.
Arômes et saveurs
Odeur discrète, notes douces florales et de confiserie fine assez sucrées, qui se prolongent en bouche tout en délicatesse.
Conservation
Le miel crémeux n’aime ni la chaleur, ni les rayons directs du soleil qui peuvent le faire fondre. Afin de préserver ses arômes et bienfaits, gardez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à une température entre 14 et 20°C.
Un nouveau parfum , une nouvelle découverte pour moi : très agréable à tartiner et encore plus à déguster !
Un goût exquis et fondant sur les papilles. Le palais s'en réjouit!!!! Félicitations aux abeilles
offert, a été très apprécié par une connaisseuse..
Grande finesse toujours au rendez-vous ! Chez maison Fedon il faut tout goûter ! Prochaine commande je teste le pissenlit et le lierre.

