SMOOTHIE ÉNERGIE AU MIEL
Ce smoothie très facile à préparer, est idéal pour un petit-déjeuner, un brunch ou un encas frais et vitaminé à tout moment de la journée.
Riche en micronutriments, fibres, antioxydants, vitamines et minéraux, ce cocktail gourmand et onctueux contient exactement ce qu’il faut pour nous redonner de l’énergie et booster notre corps et notre humeur !
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
– 1 banane bien mûre
– 1 c. à café de superfoods en poudre : baies de Goji, maca, spiruline…
– 1 c. à soupe de miel d’aubépine
– 300 ml de lait végétal (amande, coco…)
– quelques framboises fraîches ou surgelées
– du pollen frais
PRÉPARATION
– Trancher la banane en gros morceaux.
– Placer la dans un mixeur blender, rajouter le miel, les superfoods de votre choix, le lait végétal et les framboises.
– Mixer jusqu’à l’obtention de la consistance homogène.
– Servir aussitôt dans des grands verres avec du pollen frais en topping.
Le miel d’aubépine apporte une saveur florale à cette préparation, ainsi que ses propriétés antispasmodiques. Quant au pollen frais, il est riche en anti-oxydants et ferments lactiques – constituants indispensables au bon fonctionnement de notre flore intestinale !