MIEL DE MONTAGNE LIMOUSINE
500G
10,0€

10,0 

Dans le Parc Naturel Régional de Millevaches, après la récolte de miel de bourdaine et avant la floraison des bruyères callunes, apparaissent une multitude de fleurs sauvages qui ravissent nos abeilles. Leur abondance est cependant variable d’une saison à l’autre. Ainsi, on peut parler d’un cru spécifique aux conditions de miellée. Récolté à la mi-juillet.

Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 750 g
Format :

500 G

Fleurs dominantes :

Framboisier, trèfle blanc, épilobe, ronce, lotier.

Texture :

Crémeuse.

Arômes et saveurs :

Notes florales, bonne présence aromatique en bouche, bien équilibré en saveurs.

LE MOT DE L’APICULTRICE

Ce miel d’une couleur crème de marron et au parfum discret, est d’une grande finesse en bouche. Provenant de contrées parfois rudes, il s’appréciera d’autant mieux au coin d’un bon feu de cheminée, en se souvenant peut être de la brièveté de l’été…