BOUTIQUE | Miels bio du Limousin
Miel bio de Forêts
En attente de la mise en pot.
Issu du miellat de feuillus, un liquide sucré que la nature peut exsuder sur les feuilles de certains arbres par temps chaud et humide, ce miel bio accompagnera tous vos instants gourmands et apportera sa touche parfumée en cuisine, aux préparations sucrées, comme aux salées.
L’un de nos incontournables !
Grâce à sa texture veloutée et ses notes aromatiques soutenues boisées et fruitées, il est parfait pour accompagner un yaourt, un thé ou aromatiser une tarte aux pommes. Ses saveurs se marient également très bien au goût de plats à base de poisson ou de viande rouge.
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Miellat de feuillus.
Liquide, à cristallisation progressive.
Notes aromatiques soutenues boisées et fruitées, d'épices douces et de noisette. Saveurs équilibrées et bien présentes avec une légère astringence en fin de bouche.
La cristallisation progressive du miel est un phénomène naturel qui témoigne de sa qualité et de son authenticité. Afin de préserver ses arômes et bienfaits, gardez-le entre 20 et 25°C, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
miel de grande qualité
excellent
Agréable au petit déjeuner
En vallée d’Ossau, un ours se prépare à hiberner dans la vieille mine de cuivre d’Aspeigh (prononcez Aspêch). Intrigué par des bruits étranges, l’animal pointe son museau hors de la galerie : « Hola l’humain ! que fais-tu avec ton marteau ? - Salut l’Ours, no stress ! je ne suis qu’un chercheur de cristaux venu du Limousin ! - Du Limousin ? le pays du miel des forêts de la Maison Fedon ? - Oui exactement. - Ok l’humain, on devrait s’entendre, à l'avenir tu devras déposer à l’entrée de cette galerie un pot de miel des forêts de la Maison Fedon, en échange de quoi nous t’assurerons protection et aide dans tes recherches ». Accord fut conclu par une poignée de pattes. Depuis lors, Pierre le chercheur du Limousin arrive avec un pot de miel des forêts de la Maison Fedon et repart ensuite, le sac chargé de cristaux des Pyrénées. Moralité de l’histoire : aux randonneurs téméraires et intrépides, ayez toujours dans votre sac un pot de miel des forêts de la Maison Fedon, au pays de l’ours, il vous assurera sécurité et protection.
Un excellent miel et de qualité ! Je ne prendrai désormais mes miels que chez Fedon !
excellent comme tous les autres miels...Cordialement
EXCELLENT JE SAVOURE SON BON GOUT… CLIN D'OEIL à la boulangerie de Razès qui me l'a fait découvrir en février….. Merci pour votre savoir faire et à nos précieuses abeilles.... A DEGUSTER SANS MODERATION !!!!
Ce miel est une pure merveille, son goût généreux vous offre un belle balade en forêt
Belle couleur caramel. Comme je suis gourmande, je le déguste à la petite cuillère... Il me rappelle l'odeur de la sève de pin lors de balade en forêt et son goût celui des bonbons des Vosges... Il parfume agréablement yaourt et fromage blanc...
Les premiers jours de la fin de l'été sont là et j'ai commencé à remettre du miel dans la cuisine et dans la tisane ... celui-ci est parfait pour retourner vers l'hiver avec des saveurs et beaucoup de douceur.
je le trouve parfait avec du canard car il est bien parfumé