+33 (0)5 55 71 22 71 - Frais de port offerts à partir de 60€ d'achat avec Mondial Relay

MAISON FEDON

 

UN PO’ DI STORIA

La storia d’amore tra le api e la famiglia Fedon comincia molto prima degli anni 60. Jean Fedon è ancora un giovane ragazzo, figlio di contadini del Limousin, che osserva già con stupore l’incessante viavai delle api all’entrata dell’alveare di paglia in fondo al giardino.
Anni dopo, farà dell’apicoltura la sua professione. L’acquisto progressivo di varie centinaie di alveari permetterà pertanto a sua moglie, Solange, di vendere miele e pan di zenzero nei mercati.

Sempre desideroso di imparare e capire, Jean non esiterà ad innovare depositando brevetti tecnici, riconosciuti ancora oggi. Si coinvolgerà talmente nel settore tanto da occupare delle responsabilità nazionali.

Fin dall’infanzia suo figlio Thierry lo assiste. Dopo aver perfezionato la sua istruzione apicola sui cinque continenti, torna nella sua regione natale per esercitare la sua passione.
Oggi, lui ed il suo team hanno la responsabilità di gestire i 1500 alveari diffusi sulle colline del Limousin. Tutti assieme dominano le tecniche di allevamento di api regine e sciami, basi indispensabili per la gestione degli alveari per la produzione di miele.
Desiderosa di condividere la passione di suo marito, Svetlana si unisce a Thierry per assicurare la valorizzazione della produzione e gestire la comunicazione e il rapporto coi clienti.

I NOSTRI VALORI

Rispettosi della natura e dei valori umani, privilegiamo l’autenticità nell’elaborazione dei nostri prodotti. Frutto di un’alchimia tra l’uomo, la natura e le api, i nostri mieli evolvono con le stagioni. Infatti il tempo è un ingrediente magico che, mischiato con passione, li rende unici e deliziosi.

A Thierry, uomo generoso, piace trasmettere il suo savoir-faire e il suo amore per questa professione affascinante. Libero, all’aria aperta, nella campagna del Limousin, lui crea, innova e non smette di interrogare la natura per portarvi dei sapori sempre più sorprendenti!

IL NOSTRO TEAM

C’è energia e buon umore tra questi, e una buona complementarietà per portare a termine le nostre prossime avventure.

Insomma, un gruppo perfetto, i cui ingredienti sono i seguenti:

SVETLANA

Dopo una vita da ingegnere passata in un grande gruppo internazionale, è una vera “bee-addict” che ci ha raggiunti, dando un tocco femminile al team. A caccia dei nostri raccolti, Svetlana non ha pari nel vantare i nostri deliziosi mieli.

THIERRY

Da sempre coi cinque sensi attenti alle api e alla natura. Usa anche spesso il suo sesto senso per anticipare le buone scelte da fare nel corso della stagione. Thierry veglia con la stessa cura sia sul suo team che sulle sue api.

BRUNO

Al nostro fianco da 30 anni, le api non hanno più segreti per lui. Ottimo osservatore, Bruno mette a disposizione la sua esperienza nel monitoraggio delle colonie. Conosce la mieleria come le sue tasche e l’estrazione del miele è il suo dominio esclusivo.

EDGAR

Giovane ingegnere, la sua sete di comprendere l’apicoltura è pari solo alla sua volontà di fiorire. Edgar è a capo dello sviluppo della produzione.

Producteurs responsables & passionnés Depuis 1960
Miels récoltés en Limousin Au sein d'un environnement naturel & préservé
Expéditions sous 48 à 72h Hors week-ends & jours fériés
Paiement en ligne 100% sécurisé CB, Paypal