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MAISON FEDON

 

UN POCO DE HISTORIA

La historia de amor entre las abejas y la familia Fedon empieza mucho antes de los años 60. Jean Fedon era entonces sólo el hijo de unos campesinos de Limousin, cuando empezó a observar con encanto los vaivenes incesantes de las abejas a la entrada de la colmena de paja en el fondo del jardín.
Años después, la apicultura se volverá su profesión. La adquisición progresiva de varios centenarios de colmenas permitirá entonces a su mujer, Solange, vender miel y panes de especias en los mercados.

Siempre con ganas de aprender y comprender, Jean no dudará en innovar en el campo depositando patentes técnicas, hoy reconocidas. También se involucrará en el sector apícola hasta asumir responsabilidades nacionales.

Desde pequeño, su hijo Thierry lo ayudó; después llega a perfeccionar su aprendizaje apícola en los cinco continentes; y finalmente regresa a su región natal para ejercer su pasión.
Hoy, es a Thierry y a su equipo a quien corresponde la gestión de las 1500 colmenas dispersas en las colinas de Limousin. Juntos, dominan las técnicas de crianza de abejas reinas y enjambres: bases indispensables para la gestión de colmenas, asimismo como para la producción de miel.
Deseosa de compartir la pasión de su marido, Svetlana se une a Thierry para asegurar la valorización de la producción, la gestión de la comunicación y para manejar la relación con el cliente.

NUESTROS VALORES

Respetando la naturaleza, así como los valores humanos, privilegiamos la autenticidad en la elaboración de nuestros productos. Fruto de la alquimia entre el hombre, la naturaleza y las abejas, nuestras mieles evolucionan con el paso de las estaciones; y siendo el tiempo un ingrediente mágico que, al combinarse con la pasión, hacen que nuestras mieles sean únicas y deliciosas.

A Thierry le gusta compartir y transmitir su “Savoir-faire” (Saber hacer) y su amor por esta profesión fascinante. Al aire libre, en el campo de Limousin, crea, innova y no para de cuestionar a la naturaleza para hacer nacer sabores cada vez más sorprendentes!

NUESTRO EQUIPO

Hay energía y buen humor entre todos, así como también una buena complementariedad para llevar a cabo nuestras próximas aventuras.

En fin, una mezcla ideal, cuyos ingredientes son los siguientes:

SVETLANA

Después de una vida de ingeniera en un grupo internacional, ahora es una verdadera “bee-addict” que se ha unido a nosotros aportando un toque femenino al equipo. Atenta a nuestras cosechas Svetlana es inigualable cuando se trata de elogiar nuestras deliciosas mieles.

THIERRY

Desde siempre, sus cinco sentidos están a la escucha de las abejas y de la naturaleza. Su sexto sentido suele ser necesario para anticipar las buenas decisiones a tomar durante la temporada. Thierry cuida con tanto cariño a su equipo como a sus abejas.

BRUNO

Lleva 30 años con nosotros y las abejas ya no tienen secretos para con él. Fino observador, Bruno aporta su conocimiento al seguimiento de las colonias. Conoce el melero de memoria y la extracción de la miel es su ámbito reservado.

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EDGAR

Joven ingeniero, su sed por entender la apicultura sólo iguala su voluntad de realizarse. Edgar está encargado de la organización y del desarrollo de la producción.

Producteurs responsables & passionnés Depuis 1960
Miels récoltés en Limousin Au sein d'un environnement naturel & préservé
Expéditions sous 48 à 72h Hors week-ends & jours fériés
Paiement en ligne 100% sécurisé CB, Paypal