Notre miel de sarrasin a reçu une médaille de bronze au Concours des Saveurs Régionales
de Nouvelle Aquitaine 2017
, catégorie « Miel de cru ».

Odeur de terre, notes aromatiques intenses de caramel et de café grillé et une très longue persistance en bouche – voici ce qui caractérise ce miel rare.
Traditionnellement connu en pâtisserie, le miel de sarrasin est aujourd’hui recherché en tant que miel de cru.
Vous pourrez l’utiliser pour laquer une viande rouge rôtie ou encore sur une galette de sarrasin – un vrai régal !